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Kengo Nonaka(kengo@preston-net.com) 本日のコラムはこちら ぬくもりが恋しい季節！秋の恵みをあなたは誰と？ 18 of November 1998 いよいよ明日解禁する「ボジョレーヌーボ」。フランスは今年は天気がよくワインのあたり年という。数年前にブームになりその後あまり騒がれなくなった 「ボジョレーヌーボ」だがワイン人気の再燃とともに今年は販売量の増大が期待されている。 景気が悪いとはいうが、必要なもの、本物の嗜好品などには人々は投資をする。 また健康ブームの中ワインには動脈硬化を防ぐ働きがあるとの学説もでてきて人気に拍車をかけている。 またテレビのドラマ「ソムリエ」など話題性にもちょうどいい。 普段はビールしか飲まないあなたもたまにはワインなんていかが？ 赤ワインはけっして初心者向きではない。ワインの初心者にはドイツの白ワインなどから飲むのがいいだろう。 でもいままでワインを少し飲んだことのある人はぜひこの秋の恵みの新酒「ボジョレーヌーボ」を飲んでみてほしい。 冷蔵庫で少し冷やすのがいいだろう。軽い色の中に収穫の喜びがいっぱい詰まったこのワインを１口飲むと幸せな気分になってくる。食事をしながらの一杯には最高である。 ワインというとアルコール度数が多そうだが、実は14％程度なので日本酒とそんなに変わらない。でも飲みやすいからといて飲みすぎると翌朝に響くので適度な量にしておきましょう。 2人でちょうどボトル１本くらいがいいかもしれない。 これをきっかけに赤ワインのおいしさに目覚める人も多いと思う。ワインがあると人生が楽しくなってくる。 さてあなたは誰とワインを飲みたいですか？
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